Desenvolvida pelo médico Arthur Agatston, de Miami, a dieta South Beach foi criada para a perda de peso rápida. Demi Moore, Jessica Alba, Eva Mendes e outras celebridades já usaram os métodos de Agatston para perder peso e manter o corpo em forma.
O regime alimentar criado pelo médico americano foi desenvolvido pensando em pacientes que, além da dificuldade de perder peso, possuem problemas cardíacos. Como toda dieta, a de South Beach restringe os alimentos que podem ser ingeridos para acelerar o emagrecimento.
Como funciona a dieta South Beach
Essa dieta é dividida em três fases, assim como a dieta Dukan. Veja como funciona cada uma delas:
1. Primeira fase
É a fase...
[Leia mais]Desenvolvida pelo médico Arthur Agatston, de Miami, a dieta South Beach foi criada para a perda de peso rápida. Demi Moore, Jessica Alba, Eva Mendes e outras celebridades já usaram os métodos de Agatston para perder peso e manter o corpo em forma.
O regime alimentar criado pelo médico americano foi desenvolvido pensando em pacientes que, além da dificuldade de perder peso, possuem problemas cardíacos. Como toda dieta, a de South Beach restringe os alimentos que podem ser ingeridos para acelerar o emagrecimento.
Como funciona a dieta South Beach
Essa dieta é dividida em três fases, assim como a dieta Dukan. Veja como funciona cada uma delas:
1. Primeira fase
É a fase mais restritiva e não pode durar mais de duas semanas. É proibido consumir álcool, frutas, pães, massas, arroz e cereais em geral, doces, batatas e tubérculos, beterraba, cenoura e alimentos ricos em carboidratos e açúcar. O objetivo é estabilizar os níveis de insulina no corpo evitando a ingestão de alimentos que estimulam a glicose.
Essa fase pode ser retomada periodicamente para acelerar a perda de peso. Lembre-se de incluir nessa fase da dieta carnes magras, peixes e mariscos, vegetais, ovos, castanhas e óleos e azeites vegetais.
2. Segunda fase
O segundo estágio da dieta South Beach consiste em manter todos os alimentos permitidos na primeira fase e adicionar, lentamente, alguns carboidratos de baixo índice glicêmico. Aos poucos, você pode adicionar uma porção de cereais integrais ou frutas na sua rotina alimentar.
A duração da segunda fase depende do montante de quilos que você quer ou precisa perder. Você deve permanecer no segundo estágio até atingir seu objetivo e então seguir para a terceira fase.
3. Terceira fase
Depois de duas fases de adaptação com a dieta, na última fase você deve retomar uma rotina alimentar mais próxima do que você tinha antes. No entanto, você deve levar em conta as restrições dos estágios anteriores e não abusar dos alimentos que não devem ser ingeridos em excesso.
As duas primeiras fases servem como uma reeducação para que você aprenda quais alimentos são liberados e quais devem ser consumidos moderadamente. Se por algum motivo você ganhar peso após completar todos os estágios, pode iniciá-los novamente.
Cuidados com a dieta South Beach
Como toda dieta restritiva, é importante o aconselhamento de um nutricionista e acompanhamento médico. Cada pessoa tem restrições, preferências e necessidades corporais diferentes.
Além disso, segundo informações da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (Abeso), dietas restritivas são consideradas insustentáveis. E também podem causar danos à saúde, por isso é importante saber se o seu corpo pode se adaptar a esse tipo de dieta.
O alto consumo de carnes e vegetais, incentivado por essa dieta, também é um alerta para a origem desses alimentos. Prefira sempre adquirir alimentos orgânicos, carnes, ovos e laticínios originários de animais criados livremente e alimentados
naturalmente.
Assim, você está nutrindo seu corpo com elementos naturais, livrando-se do consumo de agrotóxicos, hormônios e produtos químicos indesejados.
» Procure sempre um profissional de saúde para obter orientação especializada.
Créditos: Conteúdo publicado no site do Terra/Saúde.
